今となっては色々なブランドで出ている食べるラー油ですが、杜記でも作ってました！しかも、私たちがランチをしている隣のテーブルでフライドガーリックを並べて作っていたので、買わないわけにはいかず、買ってきてみました♪
「激旨食」と書いてあります。食べる前から期待させてくれます☆
原材料を見ると、「大蒜、山椒、麦芽糖、食塩、鰹節粉、醤油・・・」とあり、「抹茶、わかめ・・・」と続きます。
他ブランドの食べるラー油の原材料を知らないですが、意外でびっくりしました！
にんにくがたっぷり入っているので、夫の休日の前に餃子と一緒に食べました。
私の感想は、杜記のものにしては随分と食べやすいような気がしました。
辛さにしても、味にしても。
この原材料を真似して作ってみようかな？