新潟お土産 かんずり

夫が仕事で新潟に行っていて、お土産で「かんずり」を買ってきてくれました。

「かんずり」は唐辛子を雪にさらし、塩・麹・柚子などと混合し、６年間熟成した香辛料らしいです。

これ、85ｇで1000円するらしいです。

夫はお茶漬けにこのかんずりを入れて食べる「かんずり茶漬け」にハマってます(*^_^*)