四川燃うどん

前回は写真を撮り忘れたので今日は写真を撮りました☆
中華麺をうどんにしてます。 うどんは自家製です♪
 どうしても高菜の味が強いので夫の要望で今日は高菜をなしにしてみました。 混ぜるとこんな感じです。 　
夫いわく、もう理想の味になったそうです♪
忘れないうちに今日の分量をメモらないと(^^♪